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Título
Autor(es)
Tipo
2016
Compostos bioativos e atividades antioxidante na pós-colheita do buriti em diferentes estádios de maturação
Lima, Jéssica Milanez Tosin
Dissertação
2018
Repositor isotônico de açaí: caracterização físico-química, atividade antioxidante e vida de prateleira
Silva, Rosinildo Galdino
Tese
2012
Determinação do ponto de colheita do Camu-camu (Myrciaria dubia (HBK) MC Vaugh J por meio de atributo de qualidade e funcionais
Silva, Vanuza Xavier da
Dissertação
2011
Tecnologia pós-colheita de modificação atmosférica, controle do etileno e desverdecimento para a banana 'Prata-Anã cultivada em Boa Vista, Roraima
Prill, Marcos André de Souza
Dissertação
2015
Determinação do ponto de colheita de frutos de duas espécies de Byrsonima sp. no Estado de Roraima
Silva, Paula Monique Carvalho da
Dissertação
2016
Determinação do ponto de colheita de frutos de Dão (Ziziphuis mauritana L.) em função dos parâmetros físicos, químicos, físico-químicos e funcionais
Bastos, Victorio Jacob
Dissertação
Busca facetada
Autoria
1
Bastos, Victorio Jacob
1
Chagas, Edvan Alves
1
Lima, Jéssica Milanez Tosin
1
Prill, Marcos André de Souza
1
Silva, Paula Monique Carvalho da
1
Silva, Rosinildo Galdino
1
Silva, Vanuza Xavier da
.
próximo >
Assunto
2
Alimentos funcionais
2
Functional foods
1
Adsorber
1
Adsorvedor
1
Agricultura
1
Antocianinas
1
Armazenamento
.
próximo >
Áreas de conhecimento
5
CIENCIAS AGRARIAS
5
CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
1
CIENCIAS BIOLOGICAS
1
CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOLOGIA GERAL
Tipo de Documento
5
Dissertação
1
Tese
Data de Publicação
1
2018
2
2016
1
2015
1
2012
1
2011
Tipo de Acesso
6
Acesso Aberto
5
Attribution-NonCommercial-ShareAl...