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Tipo: Dissertação
Title: Fitodisponibilidade de metais, composição química e ensaios biológicos no óleo de Bauhinia ungulata L. (FABACEAE)
Autor(es): Medeiros, Sandra Regina Nunes de Andrade
Primeiro Orientador: Melo Filho, Antonio Alves de
Resumo: A espécie Bauhinia ungulata, pertence ao gênero Bauhinia, popularmente conhecida como Pata de vaca, que se encontra entre as espécies de uso medicinal no Brasil, é muito utilizada no tratamento da diabetes. Este trabalho teve como principal objetivo a determinação dos constituintes químicos voláteis e a atividade biológica do óleo essencial das folhas de B. ungulata na região Norte em Boa vista, Roraima. Na análise química avaliou-se os aspectos qualitativo e quantitativo dos componentes voláteis por cromatografia gasosa (CGEM e CG-DIC) e de metais presentes no óleo essencial pelo método de ICPOES. Foram realizadas atividades biológicas com o microcrustáceo Artemia salina para a avaliação da citoxicidade, teste de inibição da enzima Acetilcolinesterase e teste antimicrobiano com quatro bactérias sendo duas Gram negativas: Salmonella typhimurium (S.T.) ATCC 13311 e Citrobacter freundii (ATCC8090), duas bactérias Gram-positivas: Staphylococcus aureus (S.A.) ATCC 25923 e Bacillus cereus (B.C.) ATCC 11778 e um fungo (levedura) Candida albicans (C.A.) ATCC 18804. A análise cromatográfica revelou 18 componentes, dos quais os majoritários foram o β-cariofileno (15,9%), óxido de cariofileno (9,2%), α-humuleno (8,1%), epi-γ-eudesmol (7,5%), α-bisabolol (4,7%), copaeno (3,5%), nerolidol (3,3%), α-Bisabolol oxide-B (2,5%) e espatulenol (2,1%). Na análise qualitativa de metais foram identificados elementos com concentração inferior a 1 ppm, sendo estes: Ag, Al, B, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Ni, Pb, Sr, Zn e entre 1 e 100 ppm, os elementos Ca, Na, P e S e acima de 100 ppm, o elemento silício (Si). Dentre os elementos acima citados foi determinada a concentração para o, Ca com 8,77 ppm, P com 11,06, Na com 25,58 ppm, S com 30,47 ppm, sendo o de maior teor, o Si com 149,2 ppm. O óleo essencial apresentou alta citotoxicidade frente aos testes com A. salina. Nos testes para avaliação inibitória da enzima Acetilcolinesterase, o óleo essencial obteve inibição de 95,96%. Os microrganismos que apresentaram inibição antimicrobiana foram C. albicans com 85%, B. cereus com 65,5% e S. aureus, 66,4% e S. typhimurium 68,7%, sendo o C. freundii apresentou inibição 46,1% inferior a 50%. Diante dos resultados obtidos, pode-se considerar que o óleo desta espécie possui grande potencial para se obter produtos naturais ou sintéticos de interesse na indústria farmacológica.
Abstract: The Bauhinia ungulate species, belongs to the Bauhinia genus, popularly known as Pata de vaca, which is among the species of medicinal use in Brazil, it is widely used in the treatment of diabetes. This work had as main objective the determination of the volatile chemical constituents and biological activity of the essential oil from the leaves of B. ungulata in the North in Boa Vista, Roraima. In chemical analyzes, we tested the qualitative and quantitative aspects of the volatile components by gas chromatography (GC-FID and CGMS) and metals present in the essential oil by ICPOES method. Biological activities were carried out with Artemia salina microcrustacean for evaluating the cytotoxicity, inhibition test acetylcholinesterase enzyme and antimicrobial testing of four bacteria which two Gram negative bacteria: Salmonella typhimurium (ST) ATCC 13311 and Citrobacter freundii (ATCC8090), two gram-positive bacteria Staphylococcus aureus (SA) ATCC 25923 and Bacillus cereus (BC) ATCC 11778 and fungus (yeast) Candida albicans (CA) ATCC 18804. The chromatographic analysis revealed 18 components, of which the majority were the β-caryophyllene (15, 9%), caryophyllene oxide (9.2%), α-humulene (8.1%), epi-γ-eudesmol (7.5%), α-bisabolol (4.7%), copaene (3.5%), nerolidol (3.3%), α-bisabolol oxide B (2.5%) and spathulenol (2.1%). In qualitative analysis of metal elements have been identified with a concentration below 1 ppm, which are Ag, Al, B, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Ni, Pb, Sr, Zn and between 1 and 100 ppm, Ca, Na, P and S and up to 100 ppm silicon element (Si). Among the elements mentioned above it was determined the concentration to the elements, Ca with 8.77 ppm, P with 11.06 ppm, Na with 25.58 ppm, S with 30.47 ppm, with the highest content Si with 149.2 ppm. The essential oil showed high cytotoxicity forward to testing with A. salina. In tests for evaluation of enzyme acetylcholinesterase inhibitory essential oil obtained inhibition 95.96%. Microorganisms were presented antimicrobial inhibiting C. albicans (85%), B. cereus (65.5%), S. aureus (66.4%) and S. typhimurium (68.7%), and the C. freundii, showed 46.1% inhibition of less than 50 %. Given these results, it can be considered that the oil of this species has great potential to obtain natural or synthetic products of interest in the pharmaceutical industry.
Keywords: Bisabolol
B-cariofileno
Doença de Alzheimer
Toxicidade
Bauhinia
CNPq: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Idioma: por
País: Brasil
Publisher: Universidade Federal de Roraima
Sigla da Instituição: UFRR
metadata.dc.publisher.department: CCT - Centro de Ciência e Tecnologia
metadata.dc.publisher.program: PPGQ - Programa de Pós-Graduação em Química
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ufrr.br:8080/jspui/handle/prefix/59
Issue Date: 1-Nov-2016
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