Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ufrr.br:8080/jspui/handle/prefix/251
Tipo: Dissertação
Title: Estudo químico e biológico do óleo essencial do extrato bruto extraído da planta Psychotria viridis Ruiz e Pavón (Rubiaceae)
Autor(es): Santos, Danielle Varela de Morais
Primeiro Orientador: Costa , Habdel Nasser Rocha da
Resumo: A utilização de plantas medicinais para tratamento humano, cura e prevenção de doenças, é realizada pela humanidade há muito tempo. A família Rubiaceae é uma ampla família, de 630 gêneros e cerca de 13.000 espécies encontradas em todo o mundo. O trabalho a ser abordado teve como objetivo geral estudar e avaliar os componentes presentes no óleo essencial e no extrato bruto das partes da planta Psychotria viridis, como o caule, a folha e fruto. Foram coletadas as amostras na região do Jacamim, município do Cantá, Boa Vista-RR. Extraiu-se o óleo essencial, das amostras coletadas, pelo processo de hidrodestilação com sistema tipo Clevenger por 4 horas no Laboratório de Produtos Naturais da Universidade Federal de Roraima e também o extrato bruto utilizando o sistema de Soxhlet e solventes como hexano, etanol e clorofórmio, por um período de aproximadamente 2-5 horas. Foi calculado o rendimento do óleo essencial do fruto, 0,11%, da folha, 0,02%, e do caule, 0,07%. Foi utilizado o sistema CG/EM e foram identificados 29 constituintes no óleo essencial extraído do fruto da planta e 3 constituintes no óleo essencial da folha. A partir dos constituintes identificados na amostra aqueles considerados majoritários de acordo com a concentração, foram Tetradecanal (20,10%), 1-Hexadecanol (9,25%) e Tetradecanal (70,65%) na folha, e no fruto foi o Ácido Dodecanóico (5,28%), Ácido Tetradecanóico (11,08%), 2-pentadecanona (3,36%), (Isotiocianatometil)benzeno (4,66%) e Ácido Pentadecanóico (58,22%). De acordo com a prospecção fitoquímica foi detectado nas partes da planta Psychotria viridis, ou seja, na folha e no fruto, alguns metabólitos secundários como, a presença de alcaloides no óleo essencial das duas partes estudadas, enquanto que no extrato extraído da espécie em questão utilizando o solvente hexano foi detectada na folha a presença de saponinas e no fruto esteróides e triterpenóides, saponinas e bases quaternárias. Foram utilizados também outros dois solventes na extração do extrato bruto, o clorofórmio e o etanol, e neles foram detectados mais alguns outros metabólitos secundários que estão especificados no presente trabalho. No teste de inibição da enzima acetilcolinesterase as amostras A25 e A26, que correspondem respectivamente ao extrato extraído do caule e da folha da planta estudada, foram as que apresentaram maior percentual de inibição 84,22% e 82,46%, respectivamente, apresentando dessa forma um efeito de inibição potente de acordo com Vinutha et al. (2007). Nos testes antimicrobianos a amostra A24, que corresponde ao extrato proveniente do fruto, foi quem apresentou uma maior inibição à bactéria gram-negativa Escherichia coli com 43,15% e um erro de 5,52. Já a amostra A26 foi quem apresentou maior inibição à bactéria gram-negativa Staphyloccocus tiphymurium com 100% e um erro de 4,74. Os deslocamentos químicos da amostra A24 fornecidos por RMN H1 de 200,13MHz foram adicionados ao PROTOLEOS, onde sugeriu as seguintes informações: ácido oleico (15,98%), ácido linoleico (0,14%), ácido linolênico (11,32%) e ácidos graxos saturados (72,55%). Suas propriedades físico-químicas foram fornecidas pelo PROTOLEOS: índice de iodo (110,88 mg I2/g), índice de acidez (3,73 mg KOH/g), índice de saponificação (124,82 mg KOH/g), massa molecular média (1160,3 g/Mol), índice de esterificação (121,09 mg KOH/g) e esterificação (97,09%).
Abstract: The use of medicinal plants for human treatment, cure and disease prevention, is performed for humanity long ago. The Rubiaceae family is a large family, of 630 genus and about 13,000 species found worldwide. The work to be approached aimed to study and evaluate the components present in the essential oil and crude extract of parts of Psychotria viridis plant such as the stem, leaf and fruit. The samples were collected in the region of Jacamim, city of Cantá, Boa Vista-RR. Extracted the essential oil, of the collected samples, by hydrodistillation process with Clevenger type system for 4 hours in Natural Products Laboratory of the Federal University of Roraima and also the crude extract using the Soxhlet system and solvents such as hexane, ethanol and chloroform for a period of about 2-5 hours. Was calculated yields Essential oil fruit, 0,11%, leaf, 0,02% and from the stem, 0,07%. We used the CG / EM system and were identified 29 constituents in the essential oil extracted from the fruit of the plant and 3 constituents in the essential oil of the sheet. From the constituents identified in the sample those considered majority according to concentration were tetradecanal (20,10%), 1-Hexadecanol (9,25%) and tetradecanal (70,65%) in the leaf, and fruit was acid dodecanoic (5,28%), acid tetradecanoic (11,08%), 2-pentadecanone (3,36%) (Isotiocianatometil) benzene (4,66%) and acid pentadecanoic (58,22%). According to the phytochemical, was detected in parts of Psychotria viridis plant, in other words, in the leaf and fruit, some secondary metabolites as, the presence of alkaloids in the essential oil of the two parts studied, while in the extracted extract of the species in question using the solvent hexane was detected on leaf the presence of saponins and in the fruit steroids and triterpenoids, saponins and quaternary bases. Were also used two other solvents in the extraction of crude extract, chloroform and ethanol, and in them were detected a few other secondary metabolites that are specified in this paper. In the test of inhibition of the enzyme acetylcholinesterase the A25 and A26 samples, which correspond respectively to the extracted extract of the stem and leaf of studied plant, showed the highest percentage of inhibition 84,22% and 82,46%, respectively, showing that forms a potent inhibitory effect according Vinutha et al. (2007). In the antimicrobial tests A24 sample, which corresponds to from fruit extract, was the one who showed greater inhibition of gram-negative bacterium Escherichia coli with 43,15% and 5,51 error. Already the A26 sample who showed greater inhibition of gram-negative bacterium Staphylococcus tiphymurium with 100% and 4,74 error. Chemical shifts of A24 sample supplied by NMR H1 200,13MHz were added to PROTOLEOS, which suggested the following: oleic acid (15,98%), linoleic acid (0,14%), linolenic acid (11,32%) and saturated fatty acid (72,55%). Its physicochemical properties are provided by PROTÓLEOS: iodine value (110,88 mg I2/g), acid value (3,73 mg KOH/g), saponification index (124,82 mg KOH/g), average molecular weight (1160,3 g/mol), esterification ratio (121,09 mg KOH/g) and esterification (97,09%).
Keywords: Óleo essencial
Componentes químicos
Psychotria
Psychotria viridis
CNPq: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Idioma: por
País: Brasil
Publisher: Universidade Federal de Roraima
Sigla da Instituição: UFRR
metadata.dc.publisher.department: PPGQ - Programa de Pós-Graduação em Química
metadata.dc.publisher.program: PPGQ - Programa de Pós-Graduação em Química
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Brazil
metadata.dc.rights.uri: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/
URI: http://repositorio.ufrr.br:8080/jspui/handle/prefix/251
Issue Date: 2015
Appears in Collections:PPGQ - Programa de Pós-Graduação em Química



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons